2025年01月22日
待ちに待ったゆり組の伝統行事「竹パン作り」!!
水田先生のお話。
3チームに分かれて、イースト菌、卵、塩、砂糖、強力粉をボウルに入れて混ぜていきます。
「イースト君、起ーきーて~」とイースト菌を応援しています。
指先を使って捏ねます。
一次発酵後
二次発酵。はじめはぺっちゃんこだったのが、こたつのあるお部屋で発酵させると…
「さっきより大きくなってる~」「すご~い!」「いい匂い」
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